Tomaten, tomatoes?!

De tomaat is echt een topper als het gaat om zijn krachten.🍅
De tomaat barst van de vitamine en mineralen, zo bevat hij de volgende vitamines:
A,B1,B3,B6,C,E en K
Maar ook is hij rijk aan Kalium,Koper,Magnesium,Molybdeen en Mangaan. De stof Lycopeen in de tomaat werkt als actieve antioxidant.
Lycopeen is ook nagemaakt als een stof die E 160d heet, maar dit is zeker niet hetzelfde als uit groente en fruit.
Door verse producten te eten neemt je lichaam Lycopeen veel beter op, hij werkt zelfs 3x sterker dan de namaak variant!
Waar is de tomaat eigenlijk goed voor?

-voor de botten: het Lycopeen werkt mee aan het onderhouden van de botgroei en gezonde botten.
-tegen hart en vaatziekten : Lycopeen uit de tomaat werkt als fytonutriënt, die tegen de cholesterol werkt wat vast kleeft in het lichaam. Daarnaast zorgt lycopeen dat het risico op lipideperoxidation wordt verkleind. Dat is het proces waarbij vetcellen in de bloedbaanvoor bloedklonters zorgen wat uiteindelijk kan resulteren in atherosclerose (aderverkalking) en een hartinfarct.
En natuurlijk is de tomaat in zo veel soorten te verkrijgen, dat er voor ieder zijn favoriete smaak te vinden is! 🍅

Ben jij gek op tomaten?

Please follow and like us:

Geef een reactie